2025년도 생산단계 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 교육 계획을 붙임과 같이 안내해 드리니, 업무에 참고하시길 바랍니다.

□ 교육 내용

○ 축산물 HACCP 관련 정책 및 법령 해설

○ 농장 HACCP 평가기준 및 기록 방법 해설, 축사로 이용 안내

○ 도축업·집유업 HACCP 종업원 과정