백구면

쌀

김제시 동북쪽에 위치한 만경강유역의 도시 근교 평야지역으로 1모작을 원칙으로 지도하며 재배가 이루어지고 있습니다.
또한 지리적으로는 바다가 인접해 해풍이 있어 맛있는 쌀을 생산하기 좋은 천혜의 조건을 살려 꼬들꼬들하고, 딱딱하지 않으며 밥이 식어도 차진 느낌의 식감을 유지할 수 있도록 신동진 쌀농사를 짓고 있습니다.
풍부한 일조량과 맑은 물, 비옥한 땅에서 자란 신동진 쌀, 단백질함량이 6%대 낮으며 쌀알이타 품종보다 1.3 정도 굵고 미질이 좋으며, 씹는 식감이 우수합니다.

포도

김제 백구지역의 토질은 양토와 사양토로써 비옥하고 건조하지 않으며 배수성이 좋아 포도 재배에 알맞은 토양조건을 갖추고 있으며,
지형이 5도 안팎으로 일조량이 풍부하고 통풍이 잘되어 맛좋은 포도를 생산할 수 있는 천혜의 자연조건을 갖추고 있습니다.
백구에서 생산되는 포도는 타 지역 포도보다 알이 고르고 당도가 높아 품질이 우수한 포도로 인정되고 있습니다.