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황토포도

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용지황토포도

용지황토포도
  • 유형 : 특산물
  • 지역 : 전라북도 김제시 용지면
  • 포도의 성분

    포도의 과실,주스,포도 등에는 포도당,과당과 같은 탄수화물을 비롯하여 기능성의 페놀물질, 여러가지 비타민과 유기산 그리고 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 등 인체에 유용한 무기물들이 함유되어 있어 포도는 귀중한 천연건강식품이라고 할 수 있습니다. 포도과실의 가식부 100g당 에너지 생성량은 60~100㎉로써 사과의 50㎉에 비하면 높은 편이나 다른 탄수화물 식품보다는 현저히 낮아 에너지원으로서는 중요하지 않습니다. 그러나 칼슘, 인, 철, 칼륨 등의 각종 무기물과 주요 비타민이 고루 들어 있고, 라이신을 비롯한 아미노산도 다양하게 함유되어 있어 천연종합식품으로서의 가치가 매우 높습니다.

    포도의 효능

    포도는 근육과 골격을 튼튼하게 하고 기를 돕고 힘을 배증시켜 의지를 강하게 합니다. 또 습비를 제거하고 몸을 살찌우고 건강하게 하며, 기아와 한풍을 견디게 하고 오래 계속 섭취하면 몸을 가볍게 하며, 나이를 먹지 않고 장수를 할 수 있다고도 합니다. 포도주로 먹으면 이뇨작용이 있고 부종을 치료한다고 되어 있습니다. 기혈(氣血)의 허약과 폐가 약하고 기침이 날 때, 오한과 부종, 류마티스 등에 약으로 쓰이며, 뿌리·덩굴·잎 또한 끓여서 약용으로 씁니다. 포도는 생혈, 조혈작용을 하며 미용에 좋은 과일입니다. 바이러스활동억제, 충치예방, 암억제에도 효험이 있다고 알려져 있는 포도는 알칼리성 식품이며 성분은 전화당, 주석산, 포도산, 타산, 타닌, 초석유산, 칼슘, 유산가리, 인산가리 등이 들어있으며 비타민으로는 Vitamin A. B. B2. C. D등이 풍부히 들어있습니다.

    동의보감에 나타난 포도의 효능

    포도당과 비타민이 특히 풍부한 포도열매로 배고픔을 달래고 기운이 나게하며, 추위를 타지 않게 하고, 이뇨 작용이 있어 오줌을 잘 나오게 합니다. 또한 기혈과 근골을 보강하고 비위와 폐신을 보하여 몸을 든든하게 하며 태아를 편안하게 하고 포도씨는 암예방에도 효과가 있다고 합니다.

    • 담당부서 : 용지면
    • 연락처 : 063-540-4679
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