○ 장 소 : 전주 한옥마을 內 한옥생활 체험관
○ 주 최 : 전주시
○ 주 관 : 전통술박물관, (사) 수 을
○ 후 원 : 전라북도농업기술원
○ 참여인원 : 30여명(지역 농촌기술센터관계자, 지역마을관계자, 지자체 관계자 )
□ 프로그램
○ 개회사 : 전주전통술박물관 박시도 관장
○ 사 회 : 전주전통술박물관 박소영 실장
√ 1주제 우리나라 지역 양조장의 과거와 현재, 미래 (일본 등 해외 사례와 비교)
// 발제자 : 막걸리 학교 허시명 교장
√ 2주제 지역 양조장 실제 사례 발표
사례1)지역 양조장 성공 키워드-느린마을 양조장
// 발제자 : 배상면 주가 유상우 팀장
사례 2)지역 양조장 성공 키워드-전남 함평 자희자양
// 발제자 : (유)자희자양 노영희 대표
√ 자유토론 & 작은 시음회 (느린마을 막걸리, 자희향)
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